Le relief offre toutes les audaces :

Amateurs de parois verticales, de nombreuses falaises s'offrent à vous
Envie d'eau vive, vous pratiquerez canyoning, rafting, hydrospeed ...
Des petites pyrénées aux grands cols, les adeptes des deux roues trouveront leur bonheur sur les traces du Tour de France !!!!

Et pourquoi pas survoler nos contrées en parapente, deltaplane,ULM, planeur... et découvrir ainsi les Pyrénées sous un autre angle!

L'hiver, les baroudeurs des neiges trouveront leur bonheur dans l'une de nos stations, ski alpin ou de randonnée, raquettes, balades en traîneaux...toutes les sensations de la glisse sont au rendez-vous!

• Attrait du cadre naturel : grotte de Lombrives et rivière souterraine de Labouiche.
• Habitat préhistorique : grotte de la Vache
• Spectaculaire complexe souterrain : grotte du Mas d'Azil
• Art pariétal : grottes de Niaux et Bédeilhac.

Les contreforts calcaires des Pyrenées ariegeoises abritent un vaste réseau de grottes et de cavernes habitées dès la fin du paléolithique.

Enfin, le parc pyrénéen de l'art préhistorique, unique en son genre, ludique et culturel, spectaculaire et interactif, propose une reconstitution sur 13 hectares de l'environnement et des pratiques de nos ancêtres.

Au XI et XIIe siècle, un puissant élan mystique s'empare de la région, le département se couvre alors peu à peu d'églises et de villages ecclésiaux.

Véritables joyaux architecturaux, ses sites ont su résister pour la plupart à l'épreuve du temps et des guerres et faire de l'Ariège un département les mieux doté en matière d'art roman.

Cet art tire ses particularités de l'étonnant mélange de styles (inspirations catalanes, lombardes et toulousaines).

De Montségur, capitale de l'église cathare à Foix assiégée par Simon de Montfort sans oublier, Roquefixade, Usson, Miglos et Lordat, le pays ariégeois garde de profondes marques de son passé.

Dans les plaines ariégeoises, quelques cités aux plans rigoureux témoignent aussi de la richesse de cette période médiévale : Mirepoix, Mazères connurent leurs heures de gloire au XIII et XIVe siècle.

Une promenade dans La Bastide de Sérou permettra de connaître ce que fut cette terre au temps des comtes de Foix.

Derrière ses allures sauvages,l'Ariège dissimule un important passé industriel,qui au siècle dernier à placé le département parmi les plus industrialisé de France grâce à l'exploitation des minerais de fer, plomb et manganèse.

Forts de cette tradition, les artisans entretiennent le souvenir de savoir-faire d'antan et perpétuent des gestes nés il y a plus de 2OOOans!

Musées et écomusées vous permettront de revivre ses instants magiques. Les Forges de Pyrène sont une excellente représentation de ce passé. Vous y découvrirez la plus grande collection de métiers d'autrefois, colporteurs, montreurs d'ours, rémouleurs, charrons, couvreurs de chaume... sans oublier la fameuse forge à martinet encore en fonction!

Elle se caractérise par sa simplicité, ses recettes sont la mémoire de nos vallées : azinat, mounjetado, croustade, millas sans oublier le fromage spécialement dans les vallées du couserans.

Bien sûr, les grillades sont ici délicieuses étant donné la qualité des produits de base.

Enfin, dans les verres on servira des breuvages plutôt singuliers, Hypocras, boisson favorite de Gaston Phébus et Sambuc.

Et terminez par une croustade ou un millas si vous êtes gourmand à moins que vous ne préfériez une pomme au four ou une poire au vin.